Новости

22 Мая 2025

Будущие офицеры, командиры, атаманы

Казачье образование обсудил атаман Всероссийского казачьего общества Виталий Кузнецов на совещании с руководителями казачьих кадетских корпусов по вопросам поступления кадет в военные вузы, сообщает телеграм-канал ВсКО.
20 Мая 2025

Всероссийский месячник антинаркотической направленности

С 26 мая по 26 июня 2025 года в России пройдет Всероссийский месячник антинаркотической направленности и популяризации здорового образа жизни.
19 Мая 2025

Профилактика эндокринных заболеваний

С 19 по 25 мая 2025г. проходит Неделя профилактики заболеваний эндокринной системы (в честь Всемирного дня щитовидной железы 25 мая).
16 Мая 2025

Врач - о гипертонии

Главный внештатный терапевт Минздрава Курской области, главный врач городской больницы №6 Светлана Бабичева рассказала об артериальной гипертензии
13 Мая 2025

Проекты для обновления шести общественных территорий

Жители Курской области могут выбрать проекты для обновления шести общественных территорий.
В настоящий момент продолжается Всероссийское голосование за объекты благоустройства по федеральному проекту «Формирование комфортной городской среды».
6 Мая 2025

Курян приглашают присоединиться к форуму «Сильные идеи для нового времени»

Цель форума, который пройдёт 15–16 июля, – сформировать содружество инициативных людей, а также собрать 100 идей, которые внесут значимый вклад в развитие страны и достижение национальных целей до 2030 года.
2 Мая 2025

Памятная дата военной истории России

В этот день в 1945 году под победными ударами войск маршалов Жукова и Конева пала столица фашистского «рейха» - Берлин.
29 Апреля 2025

Оплата за вывоз мусора

В Министерстве ЖКХ и ТЭК Курской области разъяснили ситуацию с якобы выставленными счетом на оплату вывоза мусора жителям приграничной Суджи.
28 Апреля 2025

Беременная - уже мама

Недавно в стенах Пристенской районной больницы прошло мероприятие «Беременная – уже мама!», посвященное Всероссийскому дню беременных. Этот праздник отмечается 2 раза в год: 7 апреля и 7 октября. Этот день - символ уважения и поддержки будущих матерей, признание важности материнства - рождения новой жизни.
26 Апреля 2025

Вместе против терроризма

Уважаемые жители Курской области! В целях предупреждения возможных террористических и экстремистских проявлений, чрезвычайных ситуаций необходимо проявлять особую бдительность при обнаружении бесхозных предметов и выявлении подозрительных незнакомых лиц, незамедлительно информируйте об этом правоохранительные органы.
25 Апреля 2025

Мифы и факты о вакцинации

Прививки защищают не только детей, но и взрослых. С возрастом человек может переносить некоторые инфекции тяжелее, в частности, грипп, пневмонию, опоясывающий герпес, гепатит, в связи с чем рекомендуется вакцинировать пожилых людей от этих инфекций, даже если такие прививки не были сделаны ранее.
23 Апреля 2025

Жители Курской области могут выбрать проекты благоустройства общественных пространств

Стартовало Всероссийское онлайн-голосование за проекты территорий для благоустройства по федеральному проекту «Формирование комфортной городской среды. Оно продлится до 12 июня.
23 Апреля 2025

Казачество

Культура казачества уникальна и самобытна, она отличается неповторимыми песнями, танцами и обрядами. Она покорила сердца людей не только в России, но и далеко за ее пределами.
19 Апреля 2025

Предприятие «КОНТИ-РУС» вступило в федеральный проект «Производительность труда»

Предприятие «КОНТИ-РУС» вступило в федеральный проект «Производительность труда», входящий в нацпроект «Эффективная и конкурентная экономика». В структуре предприятия две кондитерские фабрики в Курске, производственные площадки в Липецке и Иванове. Общая численность работников - более 3 тысяч человек, в Курске трудятся свыше 2,5 тысячи человек.
17 Апреля 2025

Донорство – благородная миссия!

С 14 по 20 апреля 2025г. проходит неделя популяризации донорства крови и костного мозга.
20 апреля в России отмечается один из важных социальных праздников – Национальный день донора. Этот день посвящен самим донорам – людям, которые безвозмездно сдают свою кровь во благо здоровья и жизни совершенно незнакомых людей.
13 Апреля 2025

Памятная дата военной истории

Кенигсбергская операция, продолжавшаяся с 6 по 9 апреля 1945 года, стала одной из ключевых битв завершающего этапа Великой Отечественной войны.
13 Апреля 2025

Вкусный рацион от высокого давления

Питание при гипертонии — важнейшая составляющая лечения, направленного на снижение кровяного давления. Если не контролировать свой рацион, заболевание будет только прогрессировать. Распространенные причины смерти среди людей с гипертоническим заболеванием: патологии сердца и сосудов (инсульты, инфаркт миокарда), почечная недостаточность, осложнения со стороны нервной системы.
11 Апреля 2025

Делегация Курской области приняла участие в форуме труда

В Санкт-Петербурге в рамках IX Международного форума труда прошла ключевая конференция региональных центров компетенций, посвященная вопросам повышения производительности труда. Это крупнейшая площадка для обсуждения трудовых отношений, объединяющая бизнес, власть и образование.
9 Апреля 2025

Памятная дата военной истории России

В этот день в 1945 году советские войска взяли германскую мощную крепость Кёнигсберг.
7 Апреля 2025

Готовимся к Всемирному дню здоровья!

В период с 07.04. по 13.04.2025г. в России пройдет Неделя продвижения здорового образа жизни, ведь 7 апреля отмечается Всемирный день здоровья и Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ).

Высокие технологии, бесспорно,  способны вывести на другой уровень любое производство. Но по твердому убеждению технолога Пристенского хлебозавода Татьяны Дмитриевны Алексеевой,  основа любого предприятия — это люди.   Любую технику или оборудование можно купить, а вот опытных профессионалов можно только «вырастить» на производстве.

А на таком производстве, как районное хлебопекарное предприятие трудовые ресурсы — это не просто преемственность поколений,  здесь речь идет уже о сохранение традиционных рецептов, о вкусовых «нотках», присущих только пристенскому хлебу,  не меняется который, кстати, десятки лет.

В чём секрет? Всё предельно просто — не спешат пристенские хлебопёки покидать родное предприятие. Выход на пенсию для некоторых - не повод бросать коллектив. Скорее наоборот — это веское основание передать опыт, традиционные рецепты и даже некоторые хитрости выпечки хлеба.

Четверть века  Нина Федоровна Сушко проработала на хлебозаводе. Сколько тысяч буханок отправила она в печь… Но и сегодня, будучи, на заслуженном отдыхе, она не оставляет  коллектив. В каждой буханке из 60 тонн хлеба, которые производят ежемесячно пристенские пекари, есть и её вклад. 

Судя по спросу на местную хлебобулочную и кондитерскую продукцию, пристенским хлебопёкам удалось не только найти своего потребителя, но и остаться достаточно конкурентоспособными на обширном хлебопекарном рынке. Более того, количество потребителей, предпочитающих как местный хлеб, так и кондитерские изделия, изготовленные на районном хлебозаводе, только увеличивается.

Технолог хлебозавода Татьяна Дмитриевна Алексеева уверена, что завоевать своего потребителя  удаётся  во многим, благодаря тому, что предприятие, осваивая новые технологии выпечки, придерживается  традиционных рецептов. Состав которых — это секрет «старых» пристенских мастеров.  Возможно, это и есть главная «тайна» популярности знаменитых пристенских караваев, хлебобулочных и кондитерских изделий не только у жителей района, но и на областных ярмарках, постоянными участниками которых хлебопёки и кондитеры района  являются долгие  годы. Кроме того, на прилавках местных розничных предприятий  жители района имеют возможность приобрести и кондитерские изделия, и полуфабрикаты, произведенные местными мастерами. Нужно отметить, что ассортимент и качество данной продукции  остаются на весьма высоком уровне. Более  полусотни наименований   кондитерских изделий для потребителей выпекают сегодня кондитеры района — это и всевозможные булочки, кексы, пирожки, плюшки, пирожные, пряники, коржи, печенье, торты, рулеты.